新化县奉家镇漫山茶园披绿吐翠。曾振科 摄
在湖南紫金茶叶科技发展有限公司的6000亩生态茶园里，100余名茶农身挎竹篓穿梭于层层茶垄间，手指翻飞采撷今春第一茬嫩芽，供应市场。公司总经理周勇介绍，得益于雪峰山区高海拔、多云雾的独特气候，茶园出产的“渠江红”“渠江贡”口感上乘，市场供不应求。
紫金茶业茶叶加工厂车间里，机器轰鸣，制茶师傅正在加紧赶制春茶。“现在我们每天有100多人采摘鲜茶，每天制作200多斤干茶，确保春茶能及时供应。”该加工厂厂长奉光泽说。
近年来，紫金茶业以“扩规模、强品牌、融文旅”为路径，茶园面积从2014年的3000亩扩增至6000亩。茶园采用“公司+农户+基地”模式，每年为当地提供采茶、制茶等季节性岗位百余个，同时通过土地流转、务工就业、订单收购等多元增收模式，带动周边2000余户村民增收。
茶农们在茶山上采摘春茶。曾振科 摄
“我每天都到这里帮着采茶，从早晨7点采到下午5点钟，一天可以挣150块钱左右。”茶农王云梅感慨道，过去守着青山没饭吃，如今茶园就是“绿色银行”，每天有事做，有钱赚，无后顾之忧。
春天不怕晚，高山有好茶。连日来，湖南春满园生态茶业有限公司的1500亩川坳茶园也进入采摘旺季，在海拔800余米的茶山上，500余名采茶工穿梭于茶园，采摘春茶。
川坳茶园地处新化古贡茶核心产区渠江源，依托高海拔气候与富硒土壤，出产的“川坳白茶”氨基酸含量高达8%，形似凤羽的茶芽更是凭借清香甘醇的口感远销江浙地区，成为高端茶市场的“抢手货”。
茶叶加工车间里，制茶师傅正在加紧赶制春茶。曾振科 摄
为应对采摘旺季的用工需求，确保春茶如期上市，公司推出了灵活用工政策，面向社会招募500名采茶工，不仅采用“按斤计酬、多劳多得”模式，还为采茶工提供免费食宿和接送等一系列暖心服务，吸引周边村民及外地务工人员前来采茶。
“茶农采摘一个月，可以挣4500块钱左右。”茶山上，湖南春满园生态茶业有限公司总经理余正彪正指导茶农采摘鲜叶。作为市级龙头企业和现代农业产业园示范主体，该企业自2018年成立以来，已建成2条自动化绿茶、红茶生产线，年加工能力达20吨。近年来，公司依托奉家镇渠江源省级旅游度假区资源优势，将茶园打造成集生态观光、制茶体验于一体的茶旅线路，进一步延伸产业链，推动茶产业与文旅深度融合。
“近年来，通过举办中国茶寿文化节，建设高标准生态茶园等一系列举措，逐步实现‘以茶兴旅、以旅促茶’的融合发展格局。目前，我镇茶园面积超2万亩，年产值2.5亿元，直接带动就业7000余人。”奉家镇农业综合服务中心主任刘姝艳说。
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