炒面条的做法是什么?炒面条是哪里的特色?
时间:2023-05-22 15:50:32来源:太原热线

炒面条的做法是什么?

首先,在蒸格中放上一块布,再把挂面均匀的铺在上面隔水蒸熟。锅中热油,倒入葱姜蒜炒出香味,接着把蒸好的面条放进去用筷子搅匀,加入生抽,老抽,盐,鸡精,花椒面和十三香调好味即可。

炒面条是哪里的特色

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃

制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

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